Name: Recettes de brioche vapeur
Total time: 30 min
Cuisine: brioche vapeur

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Brioche à la vapeur farcie

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Qu'on les appelle salapao, banh bao, baozi ou pao, ces brioches vapeurs d'origine chinoise sont présents dans une grande majorité de pays du Sud Est Asiatique. Pour la farce ici, des champignons et du porc parfumés au gingembre.

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